Cupcakes

Esta tarde he estado cocinilla y he hecho cupcakes. Aquí dejo una foto de como me han quedado. Aún no los he probado, pero tienen buena pinta.

Esta es la receta:

Cupcake de vainilla:
(para 16 cupcakes)

- 200 gr de azúcar
- 2 cucharaditas de levadura
- 200 gr de harina
- 200 gr de mantequilla, a temperatura ambiente.
- 4 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla


Para el buttercream:

- 150g de mantequilla sin sal, temperatura ambiente.
- 150g de azúcar glas 
- Chocolate blanco
- Unas gotas de colorante

Me ha parecido muy fácil y entretenido.